Olivia Ferney e le richieste culinarie più bizzarre di sempre

Olivia Ferney, consulente di viaggi di lusso, si è creata un ampio seguito sui social media condividendo le richieste scioccanti e spesso oltraggiose che riceve da clienti molto facoltosi. Avete mai desiderato assumere uno chef privato per il vostro cane? Magari vorreste che qualcuno volasse da Parigi e vi consegnasse personalmente il vostro dolce preferito per colazione? O forse avete sognato di arrivare in un hotel di New York e trovare già in camera le prelibatezze dei ristoranti più famosi della città. Queste richieste potrebbero sembrare assurde, ma possono diventare realtà al giusto prezzo.

La consulente di viaggi di lusso mostra sui social il suo lavoro e le richieste, spesso bizzarre e assurde, dei suoi clienti.

Olivia Ferney è molto conosciuta sui social

In qualità di consulente di viaggi di lusso, creatrice di contenuti e responsabile marketing di Top Tier Travel, Olivia Ferney trascorre le sue giornate organizzando alloggi, intrattenimento e trasporti per clienti facoltosi, ma il suo lavoro non si limita a stabilire un itinerario di viaggio e poi disinteressarsene.

Il ruolo di Ferney richiede di rispondere a esigenze dell’ultimo minuto e richieste specifiche con un semplice gesto, non importa quanto assurda possa sembrare la richiesta. Ha anche accumulato un seguito di 1,6 milioni di utenti su Instagram e TikTok condividendo alcune delle situazioni più scioccanti che le capitano sul lavoro.

La Ferney viaggia tantissimo per via delle richieste dei suoi clienti.

Un lavoro davvero “movimentato”

La creatrice di contenuti ed esperta di viaggi descrive i suoi clienti come “individui con un patrimonio netto elevatissimo” e “persone che possiedono centinaia di milioni, se non miliardi, di dollari”. Con questa ricchezza arriva la possibilità di delegare qualsiasi pianificazione indesiderata, e Top Tier Travel si occupa di tutto, dalle singole prenotazioni per la cena agli interi itinerari di vacanza. Ferney spiega: “Abbiamo un programma chiamato Concierge Plus, per il quale i clienti ci pagano un canone annuo e noi ci occupiamo di tutto”.

“Se avete bisogno di una gita in famiglia a Disneyland, ci occupiamo di tutto, dai trasferimenti dall’hotel a Disneyland alla guida nel parco e al volo di ritorno. Pensiamo a tutto noi. Ma se arrivate solo per una notte per una conferenza e avete bisogno di un breve soggiorno in hotel e di una prenotazione al ristorante, ci pensiamo noi.”

L’agenzia di viaggi di lusso.

Olivia Ferney riceve spesso richieste davvero assurde!

Prenotare un tavolo al ristorante potrebbe non sembrare incredibilmente difficile, ma Ferney afferma che i suoi clienti tendono a darle al massimo una settimana di tempo per ottenere una prenotazione, il che è un’impresa ardua in città come New York, dove è quasi impossibile trovare posto nei ristoranti più alla moda. Per la content creator, la soluzione è “essere sul posto” e coltivare rapporti con i gestori dei ristoranti.

“Viaggiamo continuamente a New York, Miami, Los Angeles, Las Vegas e in tutte queste mete di tendenza perché c’è un ricambio di personale molto elevato in questi settori”, afferma Ferney. “Solo perché sono il migliore amico del direttore generale una settimana non significa che lo sarò anche due mesi dopo. Dobbiamo andare costantemente a stringergli la mano e assicurarci che sappiano chi siamo e che tipo di clientela portiamo”. Ma questo livello di attenzione ai dettagli è solo la punta dell’iceberg dei servizi offerti da Top Tier Travel.

Quali sono le ragioni per le richieste assurde dei clienti?

Secondo Ferney, le restrizioni alimentari sono tra le ragioni più comuni delle richieste dei clienti. “Ci sono persone che seguono diete antinfiammatorie o hanno allergie. Persone che non possono assumere glutine, latticini o zucchero. Persone che necessitano di una dieta bilanciata in termini di macronutrienti o che praticano bodybuilding e hanno bisogno di una certa quantità di proteine ​​ogni giorno. Ci sono tantissime piccole specifiche quando si tratta di pianificare i pasti”. Queste esigenze alimentari non si limitano agli esseri umani, e Ferney afferma che coordinare l’alimentazione (e a volte persino gli chef) per gli animali domestici è una pratica comune.

In un caso particolarmente complesso, una cliente vegana decise di non esserlo più dopo essere salita a bordo del suo yacht, un cambiamento che richiese il riapprovvigionamento dell’imbarcazione già in mare. L’esperto di viaggi ricorda: “Bisogna fare la spesa in un posto sperduto, caricare il cibo su una barca, trasferire la spesa su un’altra barca e poi portare quest’ultima sullo yacht, solo per dare agli chef nuovi ingredienti. Questo comporta anche un grande spreco di cibo, perché poi i pasti vengono continuamente riorganizzati.”

Non sono solo i suoi clienti a viaggiare; anche Ferney è spesso in aereo. Prende regolarmente voli solo per procurarsi un piatto specifico per un cliente. Di recente, è volata a Parigi per acquistare il croissant più grande della città e portarlo a Miami per la figlia di un cliente miliardario. Questo non è affatto un caso isolato, e Ferney dichiara: “Sono tornata a casa con del cibo in aereo tantissime volte”.